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原题目:迎立春 老字号餐饮“咬春”套餐送货抵家

明日(3日)立春,民间素有烙饼卷肉咬春的讲求。北青-北京头条记者2月2日从华天餐饮团体获悉,京城餐饮门店纷纷加足火力,春卷、春饼、酱肘子线上线下同步销售,京城国民可以通过各种渠道轻松“咬春”。

“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”吃春饼的立春食俗流已久。同春园、同和居、华天二友居肉饼、鼓楼马凯餐厅等老字号餐厅及惠丰门丁肉饼、惠丰饺子楼等餐厅都备上了春饼。“今年我们准备了春饼卷合菜、春卷,还特意推出了立春特色菜,春园一品锅。为了充实知足市民‘咬春’的需求,我们还特意在各大外卖平台、华天微信商城等上线立春套餐。”中国烹饪大师,同春园饭馆副经理王鸿庆先容说。鼓楼马凯餐厅也推出了包罗瓜条、葱丝、肘子肉、炒合菜等多种食材的春饼套餐。

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华天二友居肉饼的立春套餐种类厚实,一口气推出了酱牛肉春饼套餐、酱肘子春饼套餐、京酱肉丝春饼套餐、酥带鱼春饼套餐四款。护国寺小吃二七剧场路店、红莲店、广外南街店、新奥店、亦庄店五家店的立春套餐也有酱牛肉春饼套餐、京酱鸡丝春饼套餐、酥带鱼春饼套餐三款。惠丰饺子楼的立春套餐有烙饼卷肘子,炒合菜,烙饼卷鸡蛋等多款。惠丰门丁肉饼将自家的经典老汤酱肉卷入烙饼,推出了烙饼卷肘子、炒合菜立春套餐。

据了解,这些立春套餐宽大市民不仅在门店能买到,还可通过外卖平台、华天微信外卖等线上平台享受送货抵家服务

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